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吉隆坡美食

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  時令水果園(包括榴蓮)

  特別安排前往果園品嚐時令熱帶水果，包括紅毛丹、大樹菠蘿、山竹、西瓜、木瓜、香蕉等。9月更可品嚐時令水果王榴槤(D24、101、貓山王)。

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  Cooking Class烹飪班

  由大廚帶路，在大廚指導下，於餐廳內烹調及品嚐三種地道特色美食，倍感滋味！

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  滋味海鮮鍋～肥水不流別人田

  這道特別的海鮮鍋分為兩層，所謂的「肥水」，就是上一層豐富肥美的海鮮(老虎蝦、蜆、鮑魚片、魷魚)蒸熟後所流出來的肉汁與精華，「不流別人田」就是指精華流進下一層的粉絲鮮魚上湯裡，使湯汁充滿鮮甜美味，令客人一試難忘！

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  馬來西亞魚皇「忘不了」

  原名為Empurau，只生長在水質潔淨的地方。由於產量少，因此一整條魚的價值非常矜貴，被稱為魚皇的「忘不了」。日常以風車果為主，魚肉帶有淡淡的魚果香。魚質鮮甜肉嫩，肥美少骨，含有豐富的Omega3，因此客人在品嚐魚皇時會吃到濃厚的油脂加上肥美的魚肉在口腔中交織蔓延，口感豐富，滑不溜口。除了魚肉外，「忘不了」全身上下皆是寶，連魚鱗都可以食用，予食客感受膠質與油脂結合，感受淡淡風車果的果香味。